NUESTRA ACEITUNA y SU ZUMO NATURAL
01.
Origen y Variedades
La aceituna de la almazara proviene de las cosechas de agricultores locales en la comarca del Rio Nacimiento. Las variedades principales incluyen Picual de Almería, con un aceite robusto ideal para frituras y conservas, y Arbequina, suave y frutado, perfecto para salsas y postres.
02.
Elaboración y Clasificación
El aceite de oliva virgen extra se clasifica en coupage, mezclando diversas variedades, y monovarietal, obtenido de una sola variedad. Este proceso asegura la diversidad de sabores y aromas, adaptándose a diferentes usos culinarios y preferencias gastronómicas.
03.
Exportación y Cultura
Las exportaciones de aceite de oliva equilibran la balanza comercial local y promueven la riqueza cultural del producto en el ámbito internacional, destacando sus virtudes y tradiciones arraigadas en la región.
¿Dónde nos ubicamos?
La almazara está situada en el paraje de Jiquena, justo en el corazón de la Vega le Fiñana, rodeada de olivares centenarios, en pleno Parque Natural, un lugar privilegiado a los pies de Sierra Nevada, en un bello entorno con fantásticas vistas al pueblo.
NUESTRO HORARIO
| Horario Laboral en Campaña | |
|---|---|
| Mañana | 09:00 – 14:00 |
| Tarde | 16:00 – 19:00 |
| Todos los días. | |
EL ACEITE, UNA GRAN FUENTE DE SALUD, BELLEZA y BIENESTAR
Beneficios para la salud cardiovascular:
Contribuye a reducir el colesterol LDL y aumentar el HDL. Mejora la circulación y reduce la presión arterial.
Propiedades antioxidantes y anticancerígenas:
Aliado contra el cáncer de mama, fortalece el sistema inmunológico y previene el envejecimiento celular.
Beneficios para la piel y la digestión:
Hidrata la piel, previene el envejecimiento prematuro y facilita la digestión. Actúa como desmaquillante nutritivo.
10+ años de experiencia en la industria del aceite
Dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra de alta calidad
BASE DE NUESTRA DIETA MEDITERRÁNEA
La dieta mediterránea promueve hábitos equilibrados y un estilo de vida saludable. Destaca por su consumo de grasas beneficiosas y nutrientes esenciales, basándose en vegetales, cereales y legumbres. El aceite de oliva virgen extra, esencial en la cocina española, no solo enriquece los platos con su sabor y aroma únicos, sino que también ofrece beneficios sensoriales. Sumérgete en el mundo mágico del aceite, disfrutando de sus distintivos matices en cada experiencia culinaria.
